“La Collina d’estate” sapori e tradizioni dei rioni collinari di Salerno

 

Fonte:www.lapilli.eu

di Maria Serritiello

Guanciale, zucca, zucchine e formaggio a volontà sono i voluttuosi ingredienti per preparare un piatto gustoso, all'interno della sagra delle "Pennette all'Ogliarese" che si terrà il prossimo mese e precisamente dal 3 al 6 luglio. Successo annunciato, come già le otto precedenti edizioni, siamo alla nona, che si avvale dello splendido contenitore, la piazza di Ogliara, ombreggiata dal centenario tiglio, detto localmente "a teglia” e dove il profumo della cottura del prelibato pasto s'infocala come in una grade pentola. La manifestazione è organizzata dalla Proloco Ogliara-Salerno, unitamente all’Associazione culturale “Amici di Pastorano”, Associazione “Il Campanile di Ogliara”, “Associazione San Michele” Rufoli, Associazione “Sorrisi Sparsi” Sordina e le Parrocchie: SS Felice e Giovanni Battista in Pastorano, Santa Maria e San Nicola in Ogliara, San Michele Arcangelo in Rufoli, SS. Nicola e Matteo in San Mango Piemonte e Sordina, che, molto intelligentemente, anche quest’anno, hanno riunito, scandendo le date, gli eventi delle
colline. Un'occasione per popolare in semplicità Ogliara, Sordina, Rufoli, Pastorano, San Mango P. te, prendendo nota degli appuntamenti, elencati di seguito:

 

Pastorano 26-27-28-Giugno 5° Sagra caserecce ai sapori Pastoranesi

Sordina/San mango P. te  27-28 Giugno 1° edizione Concorso per cani

Ogliara 3-4-5-6- Luglio 9° Sagra delle pennette all’Ogliarese

Rufoli 10-11-12-13-14 Luglio 25° Sagra delle lagane e ceci

Sordina/San Mango P.te 17-18-19- Luglio 3° Festa della Pizza Fritta

Pastorano 31 Luglio 1-2-3- Agosto 2°Sagra porchetta e birra

Rufoli 4.5.6. Settembre 3°. Ed Rufoli Music Festival

Ogliara da Maggio a Settembre ogni 2° domenica Pellegrinaggio sul Montestella.

Mi piace annotare, sebbene l’evento sia già passato e svoltosi il 6-7 giugno, la 6° edizione di Ogliara in fiore

Un programma, quello elencato, organizzato in maniera sistematica, teso a coprire tutta l’estate e a valorizzare i sapori e le tradizioni dei rioni collinari, oltre che a goderne la bellezza e la frescura, quando l’afa ci prende. Lontano dallo smog e dall'affollamento della città, che appare
ancora più bella dall'alto della collina e senza allontanarsi più di tanto da Salerno, si possono trascorrere serate all'insegna del gusto e del sano divertimento a conferma che il capoluogo è di mare ma il suo sguardo amorevole lo rivolge ai poggi circostanti.

Maria Serritiello

www.lapilli.eu