Fonte: Salerno Today
di Pasquale Tallarino
Approda a Salerno lo "Street Food Time”, il festival del cibo di qualità interamente su due ruote. Dal 9 all’11 settembre, piazza Mazzini ospiterà 28 food truck provenienti da tutta Italia. Salerno sarà tappa campana di un tour enogastronomico di portata nazionale che ha già attraversato l’Abruzzo e la Puglia. La manifestazione si svolgerà in collaborazione con l’associazione di promozione territoriale ToSalerno e ha ricevuto il patrocinio del Comune di Salerno e di Salerno Mobilità.
I visitatori potranno assaporare oltre cento proposte gastronomiche provenienti da ogni regione d'Italia. Il miglior cibo di strada su truck, allestito in esclusive postazioni occupate da carretti, “apette”, roulotte anni ‘60 e camioncini vintage, sarà accompagnato da una vasta selezione di birre rigorosamente artigianali. I fuochi si accenderanno ogni mattina alle ore 11 e resteranno in funzione fino a tarda notte (fa eccezione il primo giorno, il 9 settembre, con apertura alle ore 18) per preparare colazioni, pranzi, merende, cene e spuntini della mezzanotte. La degustazione delle pietanze tipiche regionali sarà accompagnata da animazione, musica live e dj set. All'area del festival si potrà accedere gratuitamente.
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